Speisekarte


Vorspeisen – starte mit
Geschmorte Champignons
Aioli, Chimichurri, Baguette (a,b,n)
9,90 €
Rote Bete Carpaccio (vegan)
Rucola, Walnuss, Senfsauce (f,h)
11,90 €
Vitello tonnato
Kalbsfilet rosa gebraten, auf einer Thunfisch Pastete, Kapern, eingelegten roten Zwiebeln (b, f, h)
15,90 €
Carpaccio Heimat
Rucola, Grana Padano, Zitronencreme (b,c)
15,90 €
Bruschetta (4 Stück, vegan)
Tomate, Knoblauch, Basilikum, Baguette (a,n)
9,90 €
Gebratene Garnelen (4 Stück)
Knoblauch, Chili, Weißwein, Baguette (a,n)
11,90 €
Salate & Suppen
Ceasar's Hähnchen
Hähnchenbrust, Romana, Tomate,
Ceasar's-Dressing (b,c,g,k)
21,90 €
Bunter Marktsalat
Gurke, Karotte, Paprika, Radieschen, Tomate, Hausdressing (g,h,n,3)
als Beilage 5,90 €
als Hauptgang 10,90 €
Zusätzlich auf Wunsch
Gebratene Hähnchenbruststreifen
8,90 €
Gebratene Rindersteakstreifen (n)
9,90 €
Waldfee Salat
Ziegenkäse gratiniert mit Honig, Ofengemüse und Walnüssen (b, f, g)
20,90 €
Suppe der Saison
vegetarisch (a)
6,90 €
Hausgemachte Rindfleisch Suppe
Tafelspitz, Gemüse, Gries Klöße (a,b,c,g)
7,90 €


Hauptgang
Schnitzel
Wiener Schnitzel
Kalbsrücken, Bratkartoffeln, Beilagensalat, Preiselbeeren (a,b,c,g,h,n)
28,90 €
Eifeler Schweineschnitzel
Pommes frites, Beilagensalat, Preiselbeeren (a,b,c,g,h,n)
20,90 €
Holzfäller Schweineschnitzel
Bratkartoffeln, Waldpilze, Spiegelei, Beilagensalat (a,c)
22,90 €
Piccata Milanese
Putenschnitzel im Parmesan paniert,
dazu Spaghetti in Tomatensugo
22,90 €
Vom Grill
Eifeler Rumpsteak
Gebratenes Gemüse, Bratkartoffeln, Heimat Butter (a,b,c,d,f,g,j,k)
ca. 250 g - 29,90 €
ca. 400 g - 39,90 €
Regionales Dry Aged Kotelett ca. 300 g
Gebratenes Gemüse, Pommes frites, Sour Cream (a,b,c,d,f,g,j,k)
29,90 €
Rinderfilet ca. 250 g
Kartoffelpüree, Speckbohnen,
Trüffelsauce (b,g,n)
39,90 €
Schweinefilet vom Eifeler Schwein im Speckmantel
Pfeffersauce, Bratkartoffeln,
kleiner Salat (b,h,n)
24,90 €
Putenmedaillons auf einer Waldpilzsauce
Pommes frites, kleiner Salat
22,90 €
Fleisch und Fisch
Ochsenbäckchen-Gulasch
Rotwein, Kartoffelpüree,
Röstzwiebeln, Tomaten (a,b,n)
25,90 €
Boeuf Stroganoff
Rindersteakstreifen, Champignons, Sauerrahm, Senf, Kartoffelpüree, Schnittlauch (a,b,h,n)
26,90 €
Gesottener Tafelspitz
Oma's Meerrettichsauce, Salzkartoffeln, Rahm Wirsing (a,b,f,g)
22,90 €
Roastbeef rosa gebraten
Bratkartoffeln, Portwein-Schalotten, Rucola, Remoulade, Tomaten (c,h,n)
24,90 €
Lachsfilet
Kartoffelpüree, Spinat, Weißweinschaum, Tomaten (b,n)
27,90 €
Garnelenpfanne (Wildfang Garnelen) ca. 250 g
Gebratenes Gemüse, Knoblauch, Chili, Brot (a,j,k,n)
25,90 €
Vegetarische Gerichte
Eifeler Käsespätzle (vegetarisch)
Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat (a,b,c,h,n,3)
17,90 €
Oma's Garten (vegetarisch)
Frisches Gemüse aus dem Ofen mit frischen Kräutern, Rosmarin Kartoffeln und Salat
19,90 €
Blumenkohl Frikadelle (vegan)
Pommes frites, Beilagensalat, vegane Mayonnaise (a,h,n)
19,90 €
Große Gnocchi gefüllt mit Pilzen (vegetarisch)
Auf einer Waldpilzsauce und Feldsalat
18,90 €
Nudelgerichte
Fettuccine aglio e olio mit 6 Garnelen
Knoblauch, Chili, Olivenöl, Grana Padano (a,b,c,j)
23,90 €
Strozzapreti hausgemachte Pasta
Rinderfiletstreifen, Spinat, Trüffelsauce
21,90 €
Kindermenü
Weiß ich nicht
Pommes frites, Schnitzelstreifen (a,b,c,1,3)
7,00 €
Hab‘ keinen Hunger
Fischstäbchen mit Pommes frites (a,b,c,k,1,3)
7,00 €
Ist mir egal
Hähnchen Nuggets, Pommes frites (a,b,c,d,h,l)
7,00 €
Irgendwas
Pasta mit Tomatensauce (a)
7,00 €
Nichts
Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln oder bei den Eltern was „stibizen“
Alle Speisen wahlweise mit Mayo, Ketchup oder Apfelmus inkl. Getränk (Stilles Wasser, Sprudelwasser oder Apfelschorle)
Desserts
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Chili, Beerenkompott, Vanilleeis (a,b,c,f)
9,90 €
Crème brûlée (b,c)
7,90
Tiramisu der Saison
Mascarpone, Amaretto, Kakao (a,b,c,n)
8,90 €
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott (a,b,c,n)
9,90 €
Selbstgemachtes Sorbet
Mit frischen Früchten der Saison
9,90 €
Zusatzstoffe
1. Konservierungsstoff
2. mit Farbstoff
3. Antioxidationsmittel
4. Süßungsmittel enthält Saccharin, Cyclamat
Aspartam, Phenylalaninquelle, Acesulfam
5. Phosphathaltig
6. Geschwefelt
7. Chininhaltig
8. Koffeinhaltig
9. Geschmacksverstärker
11. Geschwärzt
12. Gewachst
13. Gentechnisch verändert
Wir verarbeiten in unserer Küche ALLE ALLERGENE, deswegen können Spuren von Allergenen vorkommen die nicht gekennzeichnet sind.
Allergene
a. Glutenhaltiges Getreide
b. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
c. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d. Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
e. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f. Schalenfrüchte
g. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
h. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
i. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
j. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
k. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
l. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
m. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
n. Schwefeldioxid und Sulfite

